Consorzio Grana Padano DOP

Raccontare le caratteristiche salutistiche dell’alimento

Obiettivo: raccontare i nutrienti del prodotto e collegarli ai desiderata del consumatore sui temi del benessere.

  • Individuazione dell’obiettivo
  • Studio delle analisi bromatologiche dei nutrienti del formaggio nelle differenti stagionature.
  • Analisi degli studi scientifici realizzati sui nutrienti.
  • Individuazione dei benefit più utili al raggiungimento dell’obiettivo.
  • Controllo scientifico dei reali e possibili benefit individuati.
  • Realizzazione dei testi – storytelling.